กาแฟดริปเฉกเช่นความรัก

July 5, 2017 eliteskort 0

ถ้าจะเปรียบการชงกาแฟดริปเป็นความรักละก็  คงจะผ่านร้อนผ่านหนาวมาพร้อมสมควร  ด้วยกระบวนการต่างๆ  กว่าจะเป็นกาแฟให้เราได้รับประทานกัน  เช่นเดียวกับความรักของหนุ่มสาว  ที่รักกันมานาน  ตั้งแต่เริ่มรักกัน  ค่อยๆบมเพราะ  ให้ความรักออกมาได้สวยงามอย่างที่ใจต้องการนั้นก็ต้องรอเวลา  ให้ความรักถึงเวลาที่สุกงอม  เหมือนกับการชงกาแฟดริป  ก็ต้องรอเวลา  และค่อยๆ  ทำทุกขั้นตอนอย่างใส่ใจ  โดยเฉพาะอัตราส่วนกับปริมาณกาแฟต่อน้ำนั้นจะต้องเป็นปริมาณกาแฟที่ใช้กับปริมาณน้ำที่ใช้ในการดริปนั้นจะต้องเป็นสิ่งแรกที่จะใช้กำหนดรสชาติของกาแฟ  ถ้าใช้ปริมาณน้ำมากไป  กาแฟก็จะจางแต่ถ้าใช้ปริมาณน้ำน้อยไป  กาแฟก็จะเข้มข้น    เหมือนกับเราเจอคนที่เราถูกชะตาหรือคนที่ใช้สำหรับเรา  ถ้าเราจู่โจมมากไปก็อาจจะทำอีกฝ่ายนั้น  รู้สึกไม่ดีกับเราได้  เราจึงต้องบรรจงและใส่ใจส่วนของปริมานและอัตราส่วนของกาแฟเป็นที่สุด  เพราะฉะนั้นอัตราส่วนที่เราอยากจะแนะนำก็คอประมาณกาแฟ  1  กรัม  […]

กาแฟดริปกับไลฟ์สไตล์ที่แตกต่าง

July 3, 2017 admin 0

ถ้าหากจะเอ่ยถึงชื่อ Drip Coffee แล้วนั้น กาแฟดริปยังคงมีชื่อเสียงกันอีกในชื่อของ Brewed Coffee แล้วก็ Pour-over Coffee ซึ่งได้เริ่มในเมื่อราวปี 1908 โดยที่ เอมิลี ออกุสต์ เมลิตทา เบนซ์ (Amalie Auguste Melitta Bentz)ซึ่งเป็น สาวจากประเทศเยอรมันได้เป็นผู้คิดค้นเรื่องกระดาษกรองกาแฟ (Coffee Filter)อย่างนี้ ขึ้นมา […]

กาแฟดริป ไลฟ์สไตล์ที่แสนจะมีเสน่ห์

June 23, 2017 engage3d 0

ถ้าหากจะเอ่ยถึงชื่อ Drip Coffee แล้วนั้น กาแฟดริปยังคงเป็นที่รู้จักกันอีกในชื่อของ Brewed Coffee รวมทั้ง Pour-over Coffee ซึ่งได้เริ่มในเมื่อโดยประมาณปี 1908 โดยที่ เอมิลี ออกุสต์ เมลิตทา เบนซ์ (Amalie Auguste Melitta Bentz)ซึ่งเป็น สาวจากประเทศเยอรมันได้เป็นคนคิดค้นเรื่องกระดาษกรองกาแฟ (Coffee Filter)แบบนี้ ขึ้นมา […]

No Picture

5 ข้อดี 4 ข้อเสีย ของระบบธุรกิจแฟรนไชส์ คิดก่อนลงทุน

March 1, 2017 eliteskort 0

             ในปัจจุบันนี้ แฟรนไชส์ที่มีคนพูดถึงและทำกันมากที่สุดคือ ธุรกิจแฟรนไชส์กาแฟสด ใครต่อใครต่างตอบเป็นเสียงเดียวกันว่า ธุรกิจแฟรนไชส์  ยังไปได้ด้วยดีอยู่นั้น ยังมีคนสนใจอยู่  จนทำให้บางครั้งอาจลืมคิดถึงข้อดี ข้อเสีย ของระบบแฟรนไชส์  ในบทความนี้จึงอยากมาพูดถึงเกี่ยวกับข้อดีและข้อเสียของธุรกิจนี้

No Picture

ประวัติความเป็นมาของกาแฟคั่วในประเทศไทย

March 1, 2017 eliteskort 0

ในบทความนี้เรามาทราบประวัติความเป็นมาของเมล็ดกาแฟคั่วในไทยกันบ้าง  คำศัพท์อย่างเช่น กาแฟ ข้าวแฝ่ โกปี๊ หรือ ค้อฟฟี่ หรือ ค้อฟฟี่ช้อป แม้แต่ คาเฟ่  เป็นภาษาที่คุ้นหูและคุ้นเคยกับคนไทยมากพอสมควรในปัจจุบันนี้ โดยความเป็นมาของเมล็ดกาแฟนั้น มีต้นกำเนิดจากที่คนไทยผู้ซึ่งนับถือศาสนาอิสลาม  ชื่อนายดีหมุน ได้มีโอกาสไปแสวงบุญ ณ เมืองเมกกะ ประเทศซาอุดิอาระเบีย แล้วได้นำเมล็ดพันธุ์กาแฟมาเพาะปลูกที่บ้าน จ.สงขลานั้น ในปี พ.ศ. 2447 กาแฟที่นำมาปลูก […]

No Picture

ข้อคิดก่อนการจะเปิดร้านแฟรนไชส์กาแฟสด

January 6, 2017 admin 0

ในการจะเปิดแฟรนไชส์กาแฟสด ทั้งทีนั้นต้องใช้เงินลงทุนมาก  หากคิดให้เป็นธุรกิจก็ต้องคุ้มค่ากับทางการเงินสักหน่อย  หรือแม้แค่อยากทำสนุกๆ เพื่อสนองความต้องการของตัวเอง  อย่างน้อยก็ควรเอาธุรกิจนี้เลี้ยงตัวเองให้คุ้มค่าใช้จ่ายในแต่ละเดือน ทำธุรกิจนั้นต้องหวังกำไร กำไรคือความสำเร็จ จะสำเร็จทางธุรกิจได้คงวนเวียนอยู่กับ การตลาด การเงิน การบริหาร

No Picture

กระบวนการผลิตเมล็ดกาแฟ

January 6, 2017 admin 0

การผลิตเมล็ดกาแฟก็มีหลากหลายวิธีก่อนที่เราจะนำเอามาขาย หรือมาชงให้เราทานกันอยู่ทุกวันนี้ เราไปดูวิธีการผลิตเมล็ดกาแฟที่บทความนี้เอามาฝากกันดีกว่า